Pankraz Apel war der Sohn von Peter Apel und Elisabeth Greff.
Im Jahr 1597 wurde er in Esbach/Kulmbach geboren und evangelisch getauft.
Er heiratete Elisabeth Hörcher am 14.10.1628 in Esbach/Kulmbach und bekam mit ihr folgende Kinder: Pankraz Apel, geb. 1628 Anna Maria, geb. 1631 Elisabeth Apel, geb. 1637
Nach dem Tod der 1. Ehefrau heiratete er Kunigunde Kürschner am 05.02.1638 in Esbach/Kulmbach und bekam mit ihr folgende Kinder: Elisabetha Apel, geb. 1638 Andreas Apel, geb. 1640 Johannes Apel, geb. 1643 Catharina Apel, geb. 1648
Im Juni 1667 verstarb er in Esbach/Kulmbach und wurde dort am 02.06.1667 beigesetzt.
Nachfolgend beide Heiratseinträge und der Sterbeeintrag aus dem evgl. Kirchenbuch Kirchleus:
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